O menu geralmente inclui três saladas, cinco pratos principais e duas sobremesas, alterados de acordo com a inspiração e a criatividade de D'Acampora.

Uma das especialidades da casa como entrada é a manga recheada com carne de siri gratinada, servida com salada verde.

O confit de canard é um prato francês tradicional. Em uma das versões do bistrô, o pato pode ser servido com molho de aceto balsâmico e purê de batata-baroa.

Entre as sugestões geralmente há uma opção com frutos do mar, como o camarão grelhado ao molho bisque, feito com a própria casca do crustáceo, guarnecido por cuscuz marroquino.

A minitorta de chocolate com nozes-pecã e creme anglaise, feito com leite e baunilha, é uma das variações entre as sobremesas.

Para acompanhar o jantar, a carta de vinhos é um capítulo a parte no menu de bebidas do Bistrô, a adega do restaurante dispõe mais de 470 rótulos de vinhos entre brancos, tintos, champagnes e espumantes dos principais centros vinícolas do mundo.  

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